Ksylitol, inaczej słodycz dla zdrowia

Ksylitol, czyli słodzik z kory brzozy jest cudowną alternatywą dla białego cukru. Ma od niego mniejszy indeks glikemiczny, zatem też jest przychylny dla cukrzyków. Zawiera także o około 40% mniej kalorii od swojego białego kuzyna, zatem jest znakomity dla osób odchudzających się.